Antipasti
• Formaggi locali e confetture caserecce (7) € 12,00
• Raviolini fritti con farcitura di carne macinata, ricotta affumicata e verdure con salsa allo yogurt (*1-3-7) € 10,00
• Misto salumi Special Salumificio Salis( prosciutto di pecora, salsiccia di cinghiale dell’Asinara, coppa di cinghiale dell’Asinara, Myrtabeella di pecora, bresaola di bovino sardo e crema di lardo alle erbe ) € 25,00
• Lumachine aglio, olio, prezzemolo e peperoncino (14) € 14,00
Primi Piatti
• Chjusoni caserecci pancetta croccante, ricotta affumicata e pomodoro secco (*1,3,7) € 13,00
• Fiuritti caserecci, ragù di capra e pomodoro (*1-3-7) € 13,00
• Ravioli alla Gallurese in salsa di pomodoro (1-7-3) € 11,00
Secondi Piatti
• Gran grigliata il Mosto (misto maiale e vitellone) € 33,00
• Costata di scottona locale alla griglia dry-aged 30gg e contorno € 8,00 / hg
• Straccetti di diaframma di vitellone alla griglia, salsa verde e contorno € 15,00
• Costina di maiale brasata al forno con salsa BBQ e contorno € 14,00
• Insalatona del giorno, misto insalata fresca con pollo grigliato e confettura di agrumi € 14,00
... e per finire
• Seada casereccia al miele di Sardegna (*1-7) € 6,00
• Raviolini fritti, ricotta e gocce di cioccolato fondente (*1-7) € 5,00
• Azzulèddi e meli ( treccine tradizionali fritte e servite con miele di erica) (1) € 4,00
• Tagliere di torrone di Sennori alle mandorle con miele di cardo o castagno (200 gr) (3-8) € 12,00
• Gelato artigianale Oriolos (2 palline) € 5,00
Gusti: liquirizia (7), nocciola IGP Piemonte (7-8), cioccolato mono varietale Apùrimac del Perù (7), sorbetto di fico nero
Servizio € 3,00
Prodotto abbattuto a -20° in casa*
Prodotto surgelato #
Si effettua servizio catering e su prenotazione cibo da asporto. Cerimonie e compleanni
