Antipasti

• Formaggi locali e confetture caserecce (7) € 12,00

• Raviolini fritti con farcitura di carne macinata e verdure con salsa allo yogurt (*1-3-7) € 10,00

• Verdure miste, gratinate all’Ovinforth (7) € 10,00

• Lingua di vitellone in salsa verde (1) € 8,00

• Petalo di lonza di maiale  CBT € 10,00

Primi Piatti

• Chjusoni caserecci, pancetta croccante, carciofo spinoso, ricotta affumicata e pomodoro secco (*1-3-7) € 14,00

• Ravioli caserecci, farcitura di montone, ricotta, saltati burro, salvia e scaglie di pecorino (contiene tracce di tartufo) (*1-3-7)  € 15,00

• Fiuritti caserecci al ragù di salsiccia (*1-3) € 13,00

• Zuppa di ceci e salsiccia € 10,00

Secondi Piatti

• Gran grigliata il Mosto (misto maiale e vitellone) € 27,00

•  Costata di scottona locale alla griglia dry-aged 30gg e contorno €  7,00 / hg

• Straccetti di diaframma alla griglia, salsa verde e contorno € 13,00

• Costina di maiale brasata al forno con salsa BBQ e contorno € 13,00

• Agnello al forno con contorno € 25,00

• Cinghiale in umido al vino e fave (12) € 13,00

... e per finire

• Seada casereccia al miele di Sardegna (*1-7) € 6,00

• Raviolini fritti, ricotta e gocce di cioccolato fondente (*1-7) € 5,00

• Panna cotta della casa, liquore agrumi e crumble (7) € 5,00

Servizio € 3,00

Prodotto abbattuto a -20° in casa*

Prodotto surgelato #

Si effettua servizio catering e su prenotazione cibo da asporto. Cerimonie e compleanni